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HOTR0208

Operaciones básicas de restaurante y bar

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Programa

  1. 01
    MF0257_1Servicio básico de restaurante-bar
    120 h
  2. 02
    MF0258_1Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas
    120 h
  3. 03
    MP0015Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar
    80 h