Ganadería ecológica
Realizar las operaciones de producción y manejo animal y/o productos animales ecológicos en una explotación ganadera ecológica, aplicando criterios de calidad, sostenibilidad y rentabilidad, cumpliendo con la legislación de la producción ecológica, de control de calidad y de prevención de riesgos laborales vigentes.
Programa
4 módulos · 490 h- 01MF0006_2Instalaciones, maquinaria y equipos de explotación ganadera90 h
- 02MF0725_2Manejo racional del ganado en explotaciones ecológicas200 h
- 03MF0726_2Producción de animales y productos animales ecológicos120 h
- 04MP0047Módulo de prácticas profesionales no laborales de ganadería ecológica80 h
Alimentación y nutrición
Normativa básica relacionada con el manejo de ganado en explotaciones ecológicas
Recogida y almacenamiento de huevos
Instalaciones y equipos de ordeño. Higiene y profilaxis del ordeño. Almacenamiento y conservación de la leche
Apicultura
Integración y comunicación en el centro de trabajo