Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

Qué vas a encontrar

Descripción del programa

Realizar operaciones de apoyo en la recepción y preparación de las materias primas y auxiliares que intervienen en los procesos productivos. Colaborar en dichos procesos, ayudando en las operaciones rutinarias y sencillas de elaboración y envasado de productos alimentarios, de acuerdo a las instrucciones de trabajo y a las normas de higiene y seguridad específicas. Manejar cargas con carretillas elevadoras, para la carga y descarga de mercancías, con las precauciones debidas.

Estructura formativa

Módulos y bloques del curso

1. 01
   MF0543_1Preparación de materias primas
   50 h
2. 02
   MF0544_1Operaciones básicas de procesos de productos alimentarios
   110 h
3. 03
   MF0545_1Envasado y empaquetado de productos alimentarios
   50 h
4. 04
   MF0432_1(Transversal) Manipulación de cargas con carretillas elevadoras. (50
5. 05
   MP0148Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones auxiliares de
6. 06
   MF0543_1Preparación
7. 07
   MF0544_1O p e r a c i o n e s
8. 08
   MF0545_1Envasado
9. 09
   MF0432_1Manipulación