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Elaboración de azúcar

Realizar las operaciones de extracción y elaboración de azúcar y controlar la depuración de los efluentes ocasionados, actuando según las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y siguiendo la normativa de calidad y seguridad alimentaria.

Programa

4 módulos · 450 h
  1. 01
    MF0299_2Operaciones básicas de elaboración de azúcar
    180 h
  2. 02
    MF0300_2Operaciones auxiliares en la elaboración de azúcar
    80 h
  3. 03
    MF0301_2Operaciones y control de envasado de azúcar
    70 h
  4. 04
    MP0247Módulo de prácticas profesionales no laborales de elaboración de azúcar
    120 h
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