Elaboración de azúcar

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Descripción del programa

Realizar las operaciones de extracción y elaboración de azúcar y controlar la depuración de los efluentes ocasionados, actuando según las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y siguiendo la normativa de calidad y seguridad alimentaria.

Estructura formativa

Módulos y bloques del curso

1. 01
   MF0299_2Operaciones básicas de elaboración de azúcar
   180 h
2. 02
   MF0300_2Operaciones auxiliares en la elaboración de azúcar
   80 h
3. 03
   MF0301_2Operaciones y control de envasado de azúcar (70 horras)
4. 04
   MP0247Módulo de prácticas profesionales no laborales de elaboración de azúcar
5. 05
   MF0299_2O p e r a c i o n e s
6. 06
   MF0300_2Realizar
7. 07
   MF0301_2Verificar