Certificado profesional
MAPN0312Manipulación y conservación en pesca y acuicultura
Realizar operaciones de preparación y acondicionamiento de los productos de la pesca y de la acuicultura para su comercialización, siguiendo las instrucciones del superior y manteniendo las condiciones adecuadas de seguridad e higiene.
CódigoMAPN0312Duración420 horasNivel de cualificación2Estructura9 bloques
Qué vas a encontrar
Descripción del programa
Realizar operaciones de preparación y acondicionamiento de los productos de la pesca y de la acuicultura para su comercialización, siguiendo las instrucciones del superior y manteniendo las condiciones adecuadas de seguridad e higiene.
Estructura de referencia identificadaLa ficha separa los datos del programa de los contenidos que Edugenia genera y permite revisar.
Estructura formativa
Módulos y bloques del curso
- 01MF0010_1(Transversal) Labores de cubierta en buque de pesca30 h
- 02MF0015_2Recepción y procesado de pescados y mariscos120 h
- 03MF0016_2Envasado y conservación de pescados y mariscos120 h
- 04MF0733_1(Transversal) Seguridad y primeros auxilios a bordo70 h
- 05MP0531Módulo de prácticas profesionales no laborales de manipulación y
- 06MF0010_1Operaciones de
- 07MF0015_2Procesado de
- 08MF0016_2Envasado y
- 09MF0733_1Seguridad y