Inspección «ante mortem» de animales y otras operaciones previas al sacrificio
Realizar el examen inicial de inspección «ante mortem» de animales, ).
Programa
- 01UF2450Control documental sanitario y de bienestar de los animales60 h
Identificación animal y documentación de acompañamiento de animales destinados al sacrificio
Control de las condiciones del transporte y descarga de los animales destinados a sacrificio
Aplicación de la normativa básica relacionada con identificación y registro de animales, bienestar animal y prevención de riesgos laborales
- 02UF2451Estabulación de animales en matadero30 h
Control de las condiciones de estabulación de animales destinados a sacrificio
Aplicación de la normativa básica relacionada con la estabulación de animales destinados a sacrificio
- 03UF2452Inspección ante mortem de animales50 h
Fisiología de las especies de ungulados domésticos, aves, lagomorfos y caza de cría sacrificados en mataderos
Estudio de las enfermedades de especies de ungulados domésticos, aves, lagomorfos y caza de cría
Aplicación de la normativa básica relacionada con la inspección ante morten de animales