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INAD0108

Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria

Realizar operaciones de apoyo en la recepción y preparación de las materias primas y auxiliares que intervienen en los procesos productivos. Colaborar en dichos procesos, ayudando en las operaciones rutinarias y sencillas de elaboración y envasado de productos alimentarios, de acuerdo a las instrucciones de trabajo y a las normas de higiene y seguridad específicas. Manejar cargas con carretillas elevadoras, para la carga y descarga de mercancías, con las precauciones debidas.

Programa

  1. 01
    MF0543_1Preparación de materias primas
    50 h
  2. 02
    MF0544_1Operaciones básicas de procesos de productos alimentarios
    110 h
  3. 03
    MF0545_1Envasado y empaquetado de productos alimentarios
    50 h
  4. 04
    MF0432_1(Transversal) Manipulación de cargas con carretillas elevadoras
    50 h
  5. 05
    MP0148Módulo de prácticas profesionales no laborales de Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
    40 h