Volver al catálogo
HOTR0049

GESTIÓN EN RESTAURACIÓN Y DISEÑO EN PROCESO DE SERVICIO

Analizar los principales procesos de planificación y organización en el diseño de un servicio de restauración.

Programa

  1. 01
    PLANIFICACIÓN Y RELACIONES CON OTROS DEPARTAMENTOS
    50 h
  2. 02
    ELABORACIÓN DE CARTAS Y PLANIFICACIÓN DE PROTOCOLOS EN EVENTOS
    50 h