Experiencias enoturísticas
Definir, organizar y prestar de manera sostenible y accesible, servicios y actividades de enoturismo de manera que los turistas aprendan, mediante su participación activa en la experiencia enoturística, a apreciar el entorno que rodea a la bodega, así como su arquitectura y las culturas tradicionales de la zona.
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Programa
3 bloques · 170 h- 01Estudio y difusión de experiencias enoturísticas70 h
Análisis del entorno
- Estudio del entorno
- Productos y experiencias para ofrecer y su relación con la cultura de la empresa
- Diseño en base a la arquitectura, instalaciones, puntos positivos y negativos
- Diseño de itinerarios para desarrollar las experiencias
- Integración con el entorno local
- Plan de accesibilidad en todo el recorrido e instalaciones
Catálogo de productos, actividades y experiencias enoturísticas
- Análisis de precios de actividades
- Analizar perfiles turísticos a los que van ofrecidas las experiencias
- Categorización de experiencias y actividades según
- Tarifas
- Desarrollo de los componentes de las ofertas
- Fichas de evaluación de cada uno de las experiencias y productos
Identificación y divulgación en los diversos canales de distribución
- Listado de canales
- Adaptación de la experiencia al canal y al cliente objetivo
- Diseño de la información acorde a la imagen de la marca
- Retorno de la divulgación
- Resultados
- Memorias anuales de análisis
- 02Preparación y desarrollo de actividades enoturísticas70 h
Preparación de la logística de la actividad
- Organización de la agenda y los horarios
- Comprobación de las instalaciones
- Personal necesario para cada actividad
- Material necesario para las posibles catas
- Stock de todo el material necesario para las actividades
- Accesibilidad
Recepción del cliente
- Punto de encuentro
- Información y comprobación de la actividad al cliente
- Información de los protocolos de seguridad
- Accesibilidad
- Comprobación y pago de actividad
Inicio de actividad
- Desarrollo de la actividad
- Información clara y eficaz
- Elementos de apoyo
- Información de la bodega o empresa organizadora incorporada al mensaje propio de la visita
- Condiciones de cata
- Material de información de la cata
- Información para la venta
- Encuestas de satisfacción
- 03Evaluación de servicios en enoturismo30 h
Continuidad de relación con el cliente y fidelización
- Autorización utilización y protección de datos
- Encuestas de calidad y de evaluación
- Web
- Información de novedades
- Club de socios / club de vinos
Evaluación de servicios
- Evaluación de satisfacción en las experiencias guiadas
- Evaluación del estado emocional del turista
- Formularios de satisfacción
- Análisis interno de los formularios de satisfacción
- Informes periódicos de calidad y cantidad
- Memorias de evaluación
- Planificación estratégica