Certificado profesional
INAD0110Fabricación de productos de cafés y sucedáneos de café.
Realizar las operaciones de preparación de materias primas y de elaboración de cafés, sucedáneos tostados y de cafés solubles, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y calidad, aplicando las buenas prácticas de fabricación y de manipulación, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente.
CódigoINAD0110Duración230 horasNivel de cualificación2Estructura7 bloques
Qué vas a encontrar
Descripción del programa
Realizar las operaciones de preparación de materias primas y de elaboración de cafés, sucedáneos tostados y de cafés solubles, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y calidad, aplicando las buenas prácticas de fabricación y de manipulación, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente.
Estructura de referencia identificadaLa ficha separa los datos del programa de los contenidos que Edugenia genera y permite revisar.
Estructura formativa
Módulos y bloques del curso
- 01MF0760_2(Transversal) Operaciones y control de almacén de productos de tueste y
- 02MF0763_2Fabricación de café tostado y sucedáneos60 h
- 03MF0764_2Elaboración de cafés solubles50 h
- 04MP0329Módulo de prácticas profesionales no laborales de fabricación de productos
- 05MF0760_2Operaciones
- 06MF0763_2Fabricación y
- 07MF0764_2Elaboración de