Elaboración de cafés solubles

Elaborar cafés solubles, café descafeinado y sucedáneo de cafés solubles.

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Programa

  1. 01
    Técnicas de mezcla, tueste, molturación y extracción
  2. 02
    Técnicas de concentración, secado y aglomerado de café
  3. 03
    Técnicas de liofilización y aromatización de café
  4. 04
    Técnicas de descafeinización de café
  5. 05
    Control de calidad y prevención de riesgos laborales en los procesos de elaboración de cafés