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Industrias derivadas de la uva y del vino

Gestionar una unidad o sección en la industria de los destilados, mostos concentrados, vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino, programando, preparando y supervisando los recursos materiales y humanos disponibles, así como los trabajos necesarios para alcanzar los objetivos fijados en los planes de producción, calidad y protección ambiental.

Programa

7 módulos · 530 h
  1. 01
    MF0556_3(Transversal) Gestión de almacén y comercialización en la industria alimentaria
    80 h
  2. 02
    MF0557_3(Transversal) Organización de una unidad de producción alimentaria
    50 h
  3. 03
    MF0558_3(Transversal) Gestión de calidad y medio ambiente en industria alimentaria
    80 h
  4. 04
    MF0768_3Productos derivados de la uva y del vino
    140 h
  5. 05
    MF0314_2(Transversal) Envasado y acondicionamiento de bebidas
    60 h
  6. 06
    MF0769_3Legislación vitivinícola
    40 h
  7. 07
    MP0309Módulo de prácticas profesionales no laborales de industrias derivadas de la uva y del vino
    80 h
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