Organización de una unidad de producción alimentaria

Programa

1. 01
   Estructura productiva de la industria alimentaria
2. 02
   Planificación, organización y control de la producción en la industria alimentaria
3. 03
   Control del proceso de producción en la industria alimentaria
4. 04
   Gestión de costos en la industria alimentaria
5. 05
   Seguridad en el trabajo en la industria alimentaria