Industrias lácteas

Qué vas a encontrar

Descripción del programa

Gestionar una unidad o sección en la industria láctea, programando, preparando y supervisando los recursos materiales y humanos, así como los trabajos necesarios para alcanzar los objetivos fijados en los planes de producción, seguridad alimentaria, trazabilidad, calidad y protección ambiental

Estructura formativa

Módulos y bloques del curso

1. 01
   MF0556_3(Transversal) Gestión de almacén y comercialización en la industria
2. 02
   MF0557_3(Transversal) Organización de una unidad de producción alimentaria (50
3. 03
   MF0558_3(Transversal) Gestión de calidad y medio ambiente en industria alimentaria
4. 04
   MF0571_3Procesos en la industria de leches de consumo y productos lácteos (90
5. 05
   MF0572_3Elaboración de leches de consumo y productos lácteos
   120 h
6. 06
   MF0573_3Control analítico y sensorial de la leche y de los productos lácteos (60
7. 07
   MP0360Módulo de prácticas profesionales no laborales de Industrias lácteas (120
8. 08
   MF0556_3Gestión del almacén y
9. 09
   MF0557_3Organización de una
10. 10
    MF0558_3Gestión de la calidad
11. 11
    MF0571_3Procesos en la industria
12. 12
    MF0572_3Elaboración de
13. 13
    MF0573_3Control analítico y