Obtención de aceites de semillas y grasas

Qué vas a encontrar

Descripción del programa

Realizar operaciones de obtención de aceites de semillas y de grasas comestibles, preparando la maquinaria y equipos. Realizar y controlar las fases de recepción, limpieza, secado, almacenamiento de materia prima, así como las actividades de tratamiento, elaboración, extracción y envasado de aceites de semillas y grasas, siguiendo la normativa de calidad y seguridad alimentaria.

Estructura formativa

Módulos y bloques del curso

1. 01
   MF0552_2Recepción y preparación de semillas y materias grasas
   90 h
2. 02
   MF0553_2Extracción de aceites de semillas
   110 h
3. 03
   MF0554_2Elaboración de grasas y margarinas
   90 h
4. 04
   MF0555_2Envasado y embalaje de aceites de semillas y grasas
   70 h
5. 05
   MP0225Módulo de prácticas profesionales no laborales de Obtención de aceites de
6. 06
   MF0553_2Extracción de
7. 07
   MF0554_2Elaboración de
8. 08
   MF0555_2Envasado