Certificado profesional
INAV0109Fabricación de conservas vegetales
Realizar las operaciones de preparación de materias primas y de elaboración de conservas vegetales y cocinados, así como la aplicación de los tratamientos posteriores de conservación, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento de calidad.
CódigoINAV0109Duración480 horasNivel de cualificación2Estructura9 bloques
Qué vas a encontrar
Descripción del programa
Realizar las operaciones de preparación de materias primas y de elaboración de conservas vegetales y cocinados, así como la aplicación de los tratamientos posteriores de conservación, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento de calidad.
Estructura de referencia identificadaLa ficha separa los datos del programa de los contenidos que Edugenia genera y permite revisar.
Estructura formativa
Módulos y bloques del curso
- 01MF0291_2Operaciones y control de almacén de conservas vegetales50 h
- 02MF0292_2Preparación de materias primas y elaboración de productos vegetales
- 03MF0293_2Envasado de conservas vegetales60 h
- 04MF0294_2Tratamientos finales de conservas alimentarias140 h
- 05MP0268Módulo de prácticas profesionales no laborales de Fabricación de conservas
- 06MF0291_2Operaciones
- 07MF0292_2Preparación de
- 08MF0293_2Envasado
- 09MF0294_2Tr a t a m i e n t o s