Elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuicultura
Controlar la elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuicultura y sus sistemas automáticos de producción.
Programa
- 01UF1538Maquinaria e instalaciones en la elaboración de productos de la pesca y de la acuicultura50 h
Maquinaria y equipos en la industria de los productos derivados de la pesca y de la acuicultura
Mantenimiento operativo en la industria de los productos derivados de la pesca y de la acuicultura
Instalaciones auxiliares en la industria de los productos derivados de la pesca y de la acuicultura: mantenimiento, manejo y regulación
Elaboración de productos de la pesca desde paneles centrales automatizados
Higiene y seguridad laboral en la elaboración de productos de la pesca
- 02UF1539Control de operaciones de elaboración de productos de la pesca70 h
Operaciones de recepción, almacenamiento y expedición de mercancías en industria de los productos derivados de la pesca y de la acuicultura
Preparación e incorporación de sustancias estabilizantes de los productos derivados de la pesca
Ejecución de operaciones de preparación de pescados y mariscos
Elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuicultura
Ejecución de las operaciones de envasado, embalaje y almacenado de productos derivados de la pesca y de la acuicultura
Autocontrol de calidad en la industria de los productos derivados de la pesca y de la acuicultura