Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

Programa

1. 01
   Sistemas de organización y distribución del trabajo
2. 02
   Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa
3. 03
   Atención al cliente en restauración
4. 04
   La comunicación en restauración
5. 05
   La venta en restauración
6. 06
   Facturación y cobro de servicios en bar-cafetería
7. 07
   Cierre del bar-cafetería