Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería

Programa

1. 01
   Materias primas elementales de uso común en el bar-cafetería
2. 02
   Preparación y presentación de elaboraciones culinarias elementales
3. 03
   Regeneración y conservación de alimentos en el bar-cafetería
4. 04
   Equipos de cocina para bar-cafetería, aprovisionamiento interno y preelaboración
5. 05
   Montaje de expositores y barras de degustación
6. 06
   Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el bar-cafetería
7. 07
   Ofertas gastronómicas propias de bar-cafetería