Gestión del bar-cafetería
Gestionar el bar-cafetería.
Programa
- 01UF0256Control de la actividad económica del bar y cafetería90 h
El bar-cafetería: establecimiento, negocio y empresa
Viabilidad económica y financiera del bar-cafetería
Aprovisionamiento y control de consumos y costes de la actividad de bar-cafetería
Control de consumos y costes del servicio del bar-cafetería
El control general de la actividad de bar-cafetería
Gestión y control comercial, informático y de calidad en restauración
- 02UF0257Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería30 h
Gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería
Internet como fuente de información y vía de comercialización para la actividad del bar-cafetería