Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración

Programa

1. 01
   Supervisión y desarrollo de los procesos de mise en place, servicio y postservicio en el bar y restaurante
2. 02
   Atención al cliente en restauración
3. 03
   Revisión de la venta y facturación de servicios en restauración
4. 04
   Supervisión y desarrollo en el acabado de platos a la vista del cliente
5. 05
   Supervisión del montaje de locales y buffets