Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas

Programa

1. 01
   Planificación del departamento de servicio de alimentos y bebidas
2. 02
   Organización en los establecimientos de restauración
3. 03
   Selección de personal y la función de integración de personal en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas
4. 04
   Dirección de equipos de trabajo en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas
5. 05
   Gestión de la calidad en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas