Gestión de bodegas en restauración

Gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y maduración de vinos para restauración y asesorar en su puesta en marcha.

Programa

01
La bodega en restauración
02
Conservación y evolución de vinos y otras bebidas en restauración
03
Conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas
04
Gestión del aprovisionamiento y distribución de vinos y otras bebidas en restauración
05
Control de consumos e inventarios de vinos y otras bebidas en restauración