Enotecnia

Qué vas a encontrar

Descripción del programa

Controlar y supervisar la producción vitícola y organizar las operaciones de elaboración y crianza de vinos en las condiciones establecidas en los procedimientos de trabajo y calidad, programando el manejo y el mantenimiento de maquinaria y equipos de producción vitivinícola.

Estructura formativa

Módulos y bloques del curso

1. 01
   MF0037_3Producción vitícola y vinificaciones
   180 h
2. 02
   MF0038_3Análisis enológico y cata
   150 h
3. 03
   MF0039_3Estabilización y crianza de vinos
   120 h
4. 04
   MF0040_3Instalaciones enológicas
   90 h
5. 05
   MP0195Módulo de prácticas profesionales no laborales de enotecnia
   120 h