Gestión de departamentos del área de alojamiento
Gestionar departamentos del área de alojamientos.
Programa
- 01UF0048Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento70 h
La planificación en las empresas y entidades de alojamiento
Gestión y control presupuestarios en las áreas de alojamiento
Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento
Evaluación de costes, productividad y análisis económico para áreas de alojamiento
La organización en los establecimientos de alojamiento
La función de integración de personal en los departamentos de pisos y recepción
La dirección de personal en el área de alojamiento
Aplicaciones informáticas específicas para la administración de áreas de alojamiento
- 02UF0049Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo50 h
La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo
La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística
Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo