Procesos económico-financieros en establecimientos de restauración
Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento de restauración.
150 horasMódulo2 bloquesBOE
Cursos de Hostelería y turismo
Explora los programas oficiales de Hostelería y turismo y encuentra la referencia para crear tu próximo curso.
Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración
Realizar la gestión de calidad, ambiental y de seguridad en restauración.
60 horasMódulo4 bloquesBOE
Diseño y comercialización de ofertas de restauración
Diseñar y comercializar ofertas de restauración.
90 horasMódulo4 bloquesBOE
Logística de cátering
Gestionar la logística de cátering.
60 horasMódulo4 bloquesBOE
Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración
Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.
60 horasMódulo5 bloquesBOE
Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas
Gestionar departamentos de servicio de restauración.
60 horasMódulo5 bloquesBOE
Normas de protocolo en restauración
Aplicar las normas de protocolo en restauración.
30 horasMódulo3 bloquesBOE
Cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos
Catar vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos.
270 horasMódulo4 bloquesBOE
Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos
Diseñar ofertas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos.
190 horasMódulo3 bloquesBOE
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas
Realizar análisis sensoriales de productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas.
60 horasMódulo4 bloquesBOE
Gestión de bodegas en restauración
Gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y maduración de vinos para restauración y asesorar en su puesta en marcha.
60 horasMódulo5 bloquesBOE
Servicio especializado de vinos
Realizar los procesos de servicio especializado de vinos.
80 horasMódulo4 bloquesBOE
Lengua extranjera profesional para servicios de restauración
Módulo formativo del certificado profesional «Sumillería».
90 horasMódulo3 bloquesBOE
Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería
Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento interno y conservación de preelaboraciones y elaboraciones de pastelería.
120 horasMódulo3 bloquesBOE
Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería
Módulo formativo del certificado profesional «Operaciones básicas de pastelería».
240 horasMódulo4 bloquesBOE
Admisión y control de clientes en establecimientos de juegos de azar
Realizar las actividades propias de admisión y control de clientes en establecimientos de juegos de azar.
40 horasMódulo4 bloquesBOE
Venta de cartones de bingo
Realizar las operaciones auxiliares y de venta de cartones propias de una sala de juego de bingo.
60 horasMódulo3 bloquesBOE
Locución y pago de premios en salas de bingo
Realizar las actividades referidas a la locución de números y pago de premios en salas de bingo.
50 horasMódulo3 bloquesBOE
Operaciones básicas de comunicación en establecimientos de juegos de azar
Comunicarse con diferentes interlocutores habituales en establecimientos de juegos de azar.
60 horasMódulo3 bloquesBOE
Operaciones complementarias a la conducción de juegos de mesa en casinos
Realizar operaciones complementarias a la conducción de juegos de mesa en casinos.
120 horasMódulo2 bloquesBOE
Conducción del juego de black jack
Conducir el juego de Black Jack.
80 horasMódulo3 bloquesBOE
Conducción de los juegos de póquer con descarte y póquer sin descarte
Conducir los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte.
60 horasMódulo3 bloquesBOE
Conducción del juego de punto y banca
Conducir el juego de Punto y banca.
80 horasMódulo3 bloquesBOE
Conducción de los juegos de ruleta francesa y ruleta americana
Conducir los juegos de la Ruleta americana y Ruleta francesa.
200 horasMódulo3 bloquesBOE