Engorde en instalaciones en tierra
Módulo formativo del certificado profesional «Engorde de peces, crustáceos y cefalópodos».
170 horasMódulo3 bloquesBOE
El programa que necesitas.
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Recepción, almacenamiento y tratamientos previos de la leche
Realizar y conducir las operaciones de recepción, almacenamiento y tratamientos previos de la leche, y de otras materias primas lácteas.
150 horasMódulo2 bloquesBOE
Elaboración de quesos
Controlar y conducir los procesos de elaboración de quesos.
160 horasMódulo2 bloquesBOE
Operaciones de proceso de extracción de aceites de oliva
Conducir los procesos de extracción y realizar las operaciones de refinado y corrección de aceites de oliva.
190 horasMódulo3 bloquesBOE
Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva
Controlar el proceso de trasiego y almacenamiento de aceite de oliva en bodega.
80 horasMódulo7 bloquesBOE
Sacrificio y faenado de animales
Módulo formativo del certificado profesional «Sacrificio, faenado y despiece de animales».
180 horasMódulo3 bloquesBOE
Despiece y tecnología de la carne
Despiezar la canal y acondicionar la carne para su distribución y comercialización en carnicería o para uso industrial.
160 horasMódulo2 bloquesBOE
Operaciones y control de almacén de productos cárnicos
Organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de canales y piezas.
50 horasMódulo5 bloquesBOE
Elaboraciones básicas de panadería y bollería
Realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.
240 horasMódulo3 bloquesBOE
Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería
Confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, composición, decoración y envasado de los productos de panadería y bollería.
150 horasMódulo3 bloquesBOE
Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería
Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria panadera.
60 horasMódulo6 bloquesBOE
Producción vitícola y vinificaciones
Supervisar la producción vitícola y programar los procesos de vinificación.
180 horasMódulo3 bloquesBOE
Análisis enológico y cata
Controlar la producción de vino mediante análisis organolépticos, microbiológicos y físico-químicos.
150 horasMódulo3 bloquesBOE
Estabilización y crianza de vinos
Coordinar y supervisar los métodos de estabilización y crianza de vinos.
120 horasMódulo2 bloquesBOE
Instalaciones enológicas
Módulo formativo del certificado profesional «Enotecnia».
90 horasMódulo6 bloquesBOE
Servicios auxiliares para el proceso papelero
Operar y mantener servicios auxiliares para el proceso papelero.
170 horasMódulo4 bloquesBOE
Control local en plantas pastero papeleras
Realizar el control del proceso pastero-papelero.
110 horasMódulo2 bloquesBOE
Operaciones básicas de proceso químico
Realizar operaciones de proceso químico.
150 horasMódulo2 bloquesBOE
Operaciones de máquinas, equipos e instalaciones de planta química
Preparar y acondicionar máquinas, equipos e instalaciones de planta química.
170 horasMódulo2 bloquesBOE
Control local en planta química
Realizar el control local en planta química.
130 horasMódulo2 bloquesBOE
Seguridad y medio ambiente en planta química
Actuar bajo normas de correcta fabricación, seguridad y medioambientales.
80 horasMódulo11 bloquesBOE
Seguridad y medio ambiente en planta química
Módulo formativo del certificado profesional «Operaciones básicas en planta química».
80 horasMódulo11 bloquesBOE
Dispensado de materiales
Dispensar materiales para el proceso de fabricación.
180 horasMódulo3 bloquesBOE
Instalaciones, servicios y equipos de fabricación de productos farmacéuticos y afines
Preparar equipos e instalaciones y operar servicios auxiliares para el proceso farmacéutico y afines.
160 horasMódulo3 bloquesBOE