Técnicas para la elaboración de cafés
Ejecutar los métodos y técnicas correctas para elaborar un buen café.
20 horasEspecialidad2 bloquesSEPE
Cursos de Hostelería y turismo
Explora los programas oficiales de Hostelería y turismo y encuentra la referencia para crear tu próximo curso.
Venta de productos y servicios turísticos
Vender servicios y productos turísticos, desarrollando la gestión económica-administrativa que resulta inherente y gestionando el departamento o unidad correspondiente de la agencia de viajes o entidad equivalente.
670 horasCertificado5 bloquesBOE
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento
Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.
70 horasMódulo10 bloquesBOE
Preelaboración y conservación de alimentos
Preelaborar y conservar toda clase de alimentos.
190 horasMódulo3 bloquesBOE
Técnicas culinarias
Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales.
240 horasMódulo4 bloquesBOE
Productos culinarios
Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional.
170 horasMódulo3 bloquesBOE
Acciones comerciales y reservas
Ejecutar y controlar el desarrollo de acciones comerciales y reservas.
150 horasMódulo3 bloquesBOE
Recepción y atención al cliente
Realizar las actividades propias de la recepción.
180 horasMódulo4 bloquesBOE
Gestión de departamentos del área de alojamiento
Gestionar departamentos del área de alojamientos.
120 horasMódulo2 bloquesBOE
Promoción y venta de servicios turísticos
Módulo formativo del certificado profesional «Venta de productos y servicios turísticos».
250 horasMódulo4 bloquesBOE
Procesos económico-administrativos en agencias de viajes
Desarrollar la gestión económico-administrativa de agencias de viajes.
90 horasMóduloBOE
Gestión de unidades de información y distribución turísticas
Gestionar unidades de información y distribución turísticas.
120 horasMódulo2 bloquesBOE
Módulo de prácticas profesionales no laborales de dirección y producción en pastelería
Módulo formativo del certificado profesional «Dirección y producción en pastelería».
80 horasMódulo7 bloquesBOE
Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos
Preparar y poner a punto habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.
120 horasMódulo3 bloquesBOE
Lavado de ropa en alojamientos
Realizar las actividades de lavado de ropa propias de establecimientos de alojamiento.
90 horasMódulo5 bloquesBOE
Planchado y arreglo de ropa en alojamientos
Realizar las actividades de planchado y arreglo de ropa, propias de establecimientos de alojamiento.
90 horasMódulo6 bloquesBOE
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos
Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos.
60 horasMódulo6 bloquesBOE
Productos de repostería
Elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados.
180 horasMódulo3 bloquesBOE
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
60 horasMódulo6 bloquesBOE
Gestión y comercialización de alojamientos rurales
Gestionar y comercializar servicios propios del alojamiento rural.
180 horasMódulo3 bloquesBOE
Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales
Gestionar y realizar el servicio de recepción en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales.
90 horasMódulo5 bloquesBOE
Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales
Preparar y servir desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.
120 horasMódulo2 bloquesBOE
Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales
Módulo formativo del certificado profesional «Alojamiento rural».
90 horasMódulo5 bloquesBOE
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
70 horasMódulo7 bloquesBOE