Elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuicultura
Controlar la elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuicultura y sus sistemas automáticos de producción.
120 horasMódulo2 bloquesBOE
Cursos de Industrias alimentarias
Explora los programas oficiales de Industrias alimentarias y encuentra la referencia para crear tu próximo curso.
Control analítico y sensorial de productos derivados de la pesca y de la acuicultura
Aplicar técnicas de control analítico y sensorial del proceso de elaboración de productos derivados de la pesca y de la acuicultura.
60 horasMódulo6 bloquesBOE
Procesos en la industria de aceites y grasas comestibles
Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la producción de aceites de oliva, aceites de semillas y de grasas comestibles.
60 horasMódulo5 bloquesBOE
Elaboración de aceites y grasas comestibles
Controlar la elaboración de aceite de oliva, de aceites de semillas y de grasas comestibles y sus sistemas automáticos de producción.
150 horasMódulo2 bloquesBOE
Control analítico y sensorial de aceites y grasas comestibles
Aplicar técnicas de control analítico y sensorial del proceso de elaboración de aceite de oliva, de aceites de semillas y de grasas comestibles.
100 horasMódulo2 bloquesBOE
Procesos en la industria de leches de consumo y productos lácteos
Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para la elaboración de leches de consumo y de productos lácteos.
90 horasMódulo9 bloquesBOE
Elaboración de leches de consumo y productos lácteos
Controlar la elaboración de leches de consumo y de productos lácteos y sus sistemas automáticos de producción.
120 horasMódulo2 bloquesBOE
Control analítico y sensorial de la leche y de los productos lácteos
Aplicar técnicas de control analítico y sensorial del proceso de elaboración leches de consumo y productos lácteos.
60 horasMódulo5 bloquesBOE
Operaciones y control de almacén de productos para la alimentación animal
Organizar la recepción y almacenamiento de materias primas, ingredientes y material de acondicionamiento para la alimentación animal y controlar la expedición de los productos finales.
50 horasMódulo5 bloquesBOE
Elaboración de alimentos húmedos para animales de compañía
Elaborar productos húmedos para la alimentación animal, en condiciones que garanticen la máxima calidad y seguridad alimentaria.
140 horasMódulo2 bloquesBOE
Elaboración de piensos, alimentos secos y premezclas
Módulo formativo del certificado profesional «Elaboración de productos para la alimentación animal».
90 horasMódulo8 bloquesBOE
Materias primas y almacenamiento de refrescos y aguas
Recepcionar y controlar las materias primas y auxiliares necesarias para el proceso productivo en refrescos y en aguas de bebida envasadas y realizar el almacenamiento y la expedición de productos acabados.
40 horasMódulo4 bloquesBOE
Tratamientos de las aguas y de los jarabes
Realizar los tratamientos físicos y físico-químicos de las materias primas, para adaptarlos a las condiciones específicas de la producción de aguas de bebida.
50 horasMódulo4 bloquesBOE
Mezclas y concentrados en bebidas refrescantes
Preparar las mezclas de bases y concentrados para la obtención de los diferentes productos que intervienen en la elaboración de refrescos.
50 horasMódulo5 bloquesBOE
Operaciones y control de almacén de productos de tueste y aperitivos extrusionados
Recepcionar, almacenar y expedir materias primas, materias auxiliares y productos terminados en la industria de productos de tueste y aperitivos extrusionados.
40 horasMódulo4 bloquesBOE
Elaboración de frutos secos
Realizar las operaciones de procesado de frutos secos.
60 horasMódulo3 bloquesBOE
Elaboración de extrusionados alimentarios
Realizar las operaciones del proceso de elaboración de productos extrusionados con destino a aperitivos, desayunos y golosinas.
60 horasMódulo6 bloquesBOE
Fabricación de café tostado y sucedáneos
Realizar el proceso de tueste del café y sucedáneos y las operaciones de envasado.
60 horasMódulo6 bloquesBOE
Elaboración de cafés solubles
Elaborar cafés solubles, café descafeinado y sucedáneo de cafés solubles.
50 horasMódulo5 bloquesBOE
Procesos en la industria cárnica
Desarrollar los procesos y determinar los procedimientos operativos para el sacrificio, faenado y despiece de animales de abasto, así como para la elaboración de productos y preparados cárnicos.
90 horasMódulo9 bloquesBOE
Elaboración de productos preparados cárnicos
Controlar la elaboración de productos y preparados cárnicos y sus sistemas automáticos de producción, así como el sacrificio, faenado y despiece de los animales.
120 horasMódulo2 bloquesBOE
Control analítico y sensorial de la carne y de los productos cárnicos
Aplicar técnicas de control analítico y sensorial del proceso de elaboración de productos y preparados cárnicos.
60 horasMódulo5 bloquesBOE
Productos derivados de la uva y del vino
Desarrollar los procesos y controlar la elaboración de destilados, mostos concentrados, vinagre y otros productos derivados.
140 horasMódulo2 bloquesBOE
Legislación vitivinícola
Aplicar la legislación de productos vitivinícolas y sus derivados y gestionar los libros registro.
40 horasMódulo3 bloquesBOE